Je suis enseignant-chercheur en physique des particules et adjoint au maire dans le 11e arrondissement de Paris. Mon parcours a été d’abord associatif, en particulier au sein de l’Association végétarienne de France, puis politique, avec le Parti animaliste.

L’opinion publique semble aujourd’hui sensibilisée à cette cause animale, alors que les mesures politiques sont rares. La souffrance animale, souvent infligée de manière subreptice, n’a plus sa place dans notre société civilisée. La question animale est aussi intrinsèquement liée au choix du modèle alimentaire global, qui est à la croisée des enjeux éthiques, sanitaires et environnementaux de demain.